Tuesday, July 28, 2009

最伤身的19件小事情

有几条还比较靠谱,贴一下,补充1点
20:枕头要勤晒,因为里面会住着大量螨虫。

 
 

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1.起床先叠被

人体本身也是一个污染源。在一夜的睡眠中,人体的皮肤会排出大量的水蒸气,使被子不同程度地受潮。人的呼吸和分布全身的毛孔所排出的化学物质有145种,从汗液中蒸发的化学物质有151种。被子吸收或吸附水分和气体,如不让其散发出去,就立即叠被,易使被子受潮及受化学物质污染。

2.不吃早餐

不吃早餐的人则通常饮食无规律,容易感到疲倦,头晕无力,天长日久就会造成营养不良、贫血、抵抗力降低,并会产生胰、胆结石。

3.饭后松裤带

饭后松裤带可使腹腔内压下降,消化器官的活动与韧带的负荷量增加,从而促使肠子蠕动加剧,易发生肠扭转,使人腹胀、腹痛、呕吐,还容易患胃下垂等病。

4.饭后即睡

饭后即睡会使大脑的血液流向胃部,由于血压降低,大脑的供氧量也随之减少,造成饭后极度疲倦,易引起心口灼热及消化不良,还会发胖。如果血液原已有供应不足的情况,饭后倒下便睡,这种静止不动的状态,极易招致中风。

5.饱食

饱食容易引起记忆力下降,思维迟钝,注意力不集中,应激能力减弱。经常饱食,尤其是过饱的晚餐,因热量摄入太多,会使体内脂肪过剩,血脂增高,导致脑动脉粥样硬化。还会引起一种叫"纤维芽细胞生长因子"的物质在大脑中数以万倍增长,这是一种促使动脉硬化的蛋白质。脑动脉硬化的结果会导致大脑缺氧和缺乏营养,影响脑细胞的新陈代谢,经常饱食,还会诱发胆结石、胆囊炎、糖尿病等疾病,使人未老先衰,寿命缩短。

6.空腹吃糖

越来越多的证据表明,空腹吃糖的嗜好时间越长,对各种蛋白质吸收的损伤程度越重。由于蛋白质是生命活动的基础,因而长期的空腹吃糖,更会影响人体各种正常机能,使人体变得衰弱以致缩短寿命。

7.吃太咸的食物

钠在人体内滞留,容易形成或加重高血压和心脏病。

8.留胡子

胡子具有吸附有害物质的性能。当人吸气时,被吸附在胡子上的有害物质就有可能被吸入呼吸道内。据对留有胡子的人吸入的空气成分进行定量分析,发现吸进的空气中含有几十种有害物质,其中包括酚、甲苯、丙酮、异戊问二烯等多种致癌物,留有胡子的人吸入的空气污染指数,是普通空气的4.2倍。如果下巴留有胡子,又留八字胡,其污染指数可高达7.2倍。再加上抽烟等因素,污染指数将高达普通空气的50倍。

9.跷二郎腿

跷二郎腿会使腿部血流不畅,影响健康。如果是静脉瘤、关节炎、神经痛、静脉血栓患者,跷腿会使病情更加严重。尤其是腿长的人或孕妇,很容易得静脉血栓。

10.眯眼看东西、揉擦眼睛

眯眼看东西,眼角易出现鱼尾状皱纹。 习惯性眯眼还可使眼肌疲劳、眼花头疼。揉眼时,病菌会由手部传染眼睛,导致发炎、睫毛折断或脱落。
11.强忍小便

强忍小便有可能造成急性膀胱炎,出现尿频、尿疼、小腹胀疼等症状。美国科学家发布的一份研究报告指出,有憋尿习惯的人及螂装可能性比一般人高5倍。憋尿时,膀胱存的尿液不能及时排出,形成人为的尿潴留。如经常憋尿,就会使括约肌和逼尿肌常常处于紧张状态;如果憋尿时间过长,膀胱内尿量不断增加,还会使内压逐渐升高,时间长了就会发生膀胱颈受阻症状,造成排尿困难、不畅,或漏尿、尿失禁等毛病。在尿潴留时还易引起并发感染和结石,严重时还影响肾功能。

12.伏案午睡

一般人在伏案午睡后会出现暂时性的视力模糊,原因就是眼球受到压迫,引起角膜变形、弧度改变造成的。倘若每天都压迫眼球,会造成眼压过高,长此下去视力就会受到损害。

13.俯睡

俯睡使脊柱弯曲,增加肌肉及韧带的压力,使人在睡觉时仍然得不到休息。此外,还会增加胸部、心脏、肺部及面部的压力,导致睡醒后面部浮肿,眼睛出现血丝。

14.睡前不洗脸

留在脸上的化妆品不洗掉,会引起粉刺和针眼之类的炎症, 还能使眼睛发炎,引起皮肤过敏反应。

15.睡前不刷牙

睡前刷牙比起床后刷牙更重要, 这是因为遗留在口腔中和牙齿上的细菌、 残留物在夜里对牙齿、牙龄有较强的腐蚀作用。

16.睡懒觉

睡懒觉使大脑皮层抑制时间过长,天长日久,可引起一定程度人为的大脑功能障碍,导致理解力和记忆力减退,还会使免疫功能下降,扰乱肌体的生物节律,使人懒散,产生惰性,同时对肌肉、关节和泌尿系统也不利。另外,血液循环不畅,全身的营养输送不及时,还会影响新陈代谢。由于夜间关闭门窗睡觉,早晨室内空气混浊,恋床很容易造成感冒、咳嗽等呼吸系统疾病的发生。

17.热水沐浴时间过长

在自来水中,氯仿和三氯化烯是水中容易挥发的有害物质,由于在冰浴时水滴有更多的机会和空气接触,从而使这两种有害物质释放很多。据收集到的数据显示,若用热水盆浴,只有25%的氯仿和40%的三氯化烯释放到空气中;而用热水沐浴,释放到空气中的氯仿就要达到50%,三氯化烯高达80%。

18.赌博

赌博之所以有害于一个人的身心健康,是因为赌博本身是一种强烈刺激,长期进行赌博,可使中枢神经系统长期处于高度紧张状态,容易引起激素分泌增加,血管收缩,血压升高,心跳和呼吸加快等,会增加心血管疾病的发病率,还会患消化性溃疡和紧张性头疼。

19.生活过度紧张

从事脑力劳动和做生意的一些中青年人,他们的生命机器在整日超负荷运转,由于他们在心理上的竞争欲强,在生理和心理方面皆承受着巨大的压力。过度的脑力和体力劳动后,随之而来的是抗疲劳和防病能力的减弱,进而可能引发多种疾病。


 
 

Things you can do from here:

 
 

Monday, July 27, 2009

胡做非为090727


必选:青椒5-7个、鲜柴鸡蛋2个、调料
可选:姜、小葱
青椒洗净,直接用刀削成片,如果喜欢花花绿绿的,可以削个红椒在里头,这季节,青椒放上一阵子就变成红椒了,另外,青椒不可太辣。鸡蛋打在碗里,放入细细的姜末、切成小段也就是米粒长度的小葱,盐、酱油几滴、味精、胡椒等调料,盐的分量依口味和青椒的分量决定,当然鸡蛋里面必须有点盐去腥味,然后搅拌均匀,然后舌头尝一下筷子上面鸡蛋的味道,应该有点咸为宜,因为后面不放任何调料了。
热锅,青椒可以不放油,也可以放少许油,干煸到七八分熟(推荐放油,因为那样不容易糊)。然后将青椒盛在打好的鸡蛋里,搅拌一下,让鸡蛋汁和青椒混合均匀,然后锅里放油,不要太多,让锅底和周围都沾上油就可以了,油开后,将青椒拨到锅里,一点点拨,最后碗里还会剩下一些鸡蛋汁,看什么地方鸡蛋不够,倒在那,而且为了鸡蛋更加均匀,锅应该抄起来,然后向不同的方向倾斜,主要是为了让鸡蛋均为分布,此时对火候有要求,弄不好会糊掉,等看到贴锅的一面固定下来了,沿着锅边浇适当的油,将青椒翻个面,继续煎,两面都煎得差不多以后可以翻炒一下,然后起锅。
有点烙饼的感觉,如果会烙饼操作这个不难。我们老家这种东西叫:塌蛋吧,可塌的东西主要有以下几种:韭菜、洋葱头、蒜苔、青蒜、咸菜等。有的人做法不一样,主要是鸡蛋的放法,我介绍了一种,另一种是,鸡蛋打好以后,不和青椒搅拌,而是直接倒在锅里的青椒上面,直接在锅里搅拌。
主食夏天推荐来两碗稀粥,青椒的那点辣味能够开开胃,味道、火候掌握好后,还不错。不能使用杭椒-太辣,菜椒-皮太厚,青椒最适宜了,这个法子,我们老家基本都这样,外面吃到的都是青椒是青椒、鸡蛋是鸡蛋,就像西红柿炒鸡蛋似的,二者永远不能结合在一起,吃的不是个味儿。
PS: 鸡蛋里面搅拌时还可以放点香油、蒜末。如果初次做这个,胡了就不要吃了。火候很重要。
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Best Regards
ouyangzi

Thursday, July 23, 2009

审讯


每次打电话回家,总是提心吊胆了的,因为父母不可靠,但是这种不可靠是出于保护我的目的,不想我因为他们遇到的事情而劳心。而我现在只能尽量做到每年春节回家一次,检阅一下他们的实况。
每次打电话,老爸、老妈都得在场,有事没事的扯上几句,而后话题一转,老妈反应不过来有时就会透漏一些真实的信息,老爸现在比较圆滑,套不出什么话,老妈老实,好欺负点。有时我也给老爸演感情戏,也能掏出点心窝话。如果只有一个人接电话,心里就放不下另一个老顽童。我能在老爸、老妈的语调中嗅出,老爸老妈今天心情咋样,只要感觉到有一点异常,就想着法子逼他们说实话,时间长了感觉自己和二老不是父子关系,而是警察与犯罪分子的关系,二老在我面前只有坦白一条路,如果抗拒交代,我就极尽所能套话。
前天因为需要身份证,上公交前电话过去,大姐接的电话,头一句话我就感觉很压抑,大姐的语气沉闷,好像发生了什么事儿,当事着急赶车,把要求说清楚了就挂了,但是一天的工作当中心神不宁,晚上估计着老爸老妈应该在家歇着又电了过去,老爸报告都很好,我不信,于是挨个审讯:老爸、老妈、外甥女、大姐一路问下来,才打消了各种顾虑。

由于外甥女阳洋马上就二年级了,外面事情不好做大姐现在回家除了家务,还给她辅导2年级的课程,而且要求及严,有个字默写错了,被大姐发现了,不认错,结果家庭暴力产生了,吃了大姐一巴掌,偏偏大姐打偏了,打在了鼻子上,顿时鼻血就冒出来了。小家伙没和我说这事,但是大姐和我说了这个,气其实出在姐夫身上,但是罪却由阳洋来承担了。但是小家伙知道好坏,不记仇,和大姐保持着统一战线,也对他老子不满,看来以往没白疼她。我问她来几天了,特委屈的回答:"我来三天了,还有四天回去",语气里透漏着生怕送她回去。

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Best Regards
ouyangzi

unix-center需要您的帮助

去年折腾linux的时候迷恋上了sun的solaris具体说应该是面向桌面的opensolaris,在reader当中看到共享后于是在unix-center注册了会员,因为11月22日unix-center有个活动活动--与大师面对面,而且赠送opensolaris2008.11的系统盘,我记过流水帐 http://ouyangzi.blogspot.com/2008/11/blog-post_6007.html ,后来索要过一些签名,包括蒋清野。蒋的blog看到现在一年多了,极具魅力的一人,低调,务实,而且有仁爱之心。第一次去拜读他的文章时首页他写的诗就刻在了我的脑子里:云与清风常拥有,冰雪知音世难求。击节纵歌相对笑,案上诗书杯中酒。这是怎样的一个人,这首诗完全写出了他的品行、生活态度。在与大师面对面的活动中,见到其人,一如blog给人的感觉,平淡,低调,戴个眼睛,说话声音低,脸含微笑,平易近人。
再后来才慢慢知道了unix-center是他一个人的公益事业,给相关的人提供平台。除了在论坛里面提问灌过水,我没有去使用那些资源,都是在自己的PC上面折腾。论坛当中的管理员有些是他在SUN的同事,常常半夜回帖,而且大部分是义工。会员当中学生占不少比例,当然也有在职人员,在不同的板块当中就能看出来。总体来说这是一个很温情的站点,不仅给那些需要的人提供各种平台,而且做的一件公益事业,推广unix系列,这个本应该由国家来做的事情,在中国却有这么一个低调务实的人独自在做。Windows系统有这么普及有它的道理,但它不应该是我们的唯一选择,我们不能把一个国家所有的硬件都安装一种叫Windows的操作系统,因为它不透明,霸道排斥自家以外的产物,另外说极端点,如果有一天微软挂了,我们也跟着挂了。开源的unix系列操作系统稳健、透明、可靠性、安全性高,而且经过这么多年的积累,unix系列系统非常优秀了。但是不得不说的是微软养活了很多公司,因为好多好多的的商业软件都是基于Windows平台,但是在unix系列操作系统当中你可以找到很多类似的开源软件取代现有的相关商业软件。对于PC已经不像是多年前那么神秘,大部分的人都可以触手可及,但是大部分的人除了Windows还是盗版的Windows,不知道Windows以外的世界,就好象好多人使用QQ但是不知道IM是什么,不知道MSN、GTALK是何物。
7月初的时候,我把自己的盗版XP抛弃了,投奔到了ubuntu的怀抱。
7月14日收到下面的邮件时,一下子想到了我们的政府可以花费5000万去搞一个假的、满是漏洞的软件:绿坝,而且相当的强势、高调,实践证明那是一个国际玩笑,奥运会拿的多少块金牌都挡不住这点点耻辱,而且是自取其辱。但是却不能踏踏实实、认真的做蒋清野做的事情,推广unix,普及unix知识,无尽的悲凉。但是蒋清野在坚持,我们也需要坚持,既然政府部门不支持,那我们自己救自己好了,自古以来都是非官方的力量比官方的力量释放的能量要大,不信翻开历史,看看以前那些造反的,改朝换代的人们。18日跑去银行尽自己的微薄之力汇款等价于两件T恤的钱,今天去论坛发现挂上了Google的广告,有部分网友也捐助了,这些还是远远不够的,我希望有更多的人、更多的企业参与到其中,帮助unix-center,因为它的存在代表着一种精神,一种高远的境界。
是为文。


尊敬的用户:

这是Unix-Center.Net的群发邮件。您收到这封邮件,是因为您是Unix-Center.Net的注册会员。如果您已经通过其他途径收到过类似的邮件,请接受我诚挚的道歉。

我恳请诸位花一点时间读完这篇文章,因为将有数以万计的人会从您的爱心中得到帮助。

Unix-Center.Net的目标是为研究、学习和使用各种版本的Unix和类Unix操作系统的教师、学生和工程技术人员提供一个体验和测试各种版本的Unix和类Unix系统的软硬件平台。该平台能够为所有注册用户免费提供SSH/VNC服务,MySQL数据库服务,传统的C/C++、 Java、Fortran等多种语言开发环境,基于Apache、MySQL和PHP的Web应用开发环境。简单地讲,Unix-Center.Net的注册用户可以远程登录进入多个不同的操作系统,具备自己独立的用户空间和磁盘配额,享受该操作系统上普通用户的所有权限,学习和使用各种版本的Unix和类Unix操作系统的常用命令和功能,可以将自己正在开发的应用程序上载到Unix体验中心的服务器,在不同的软硬件平台上编译和运行。

到目前为止,Unix-Center.Net所提供的操作系统包括AIX 5.3,Solaris 10,OpenSolaris 2009.04,Fedora Core 10,Ubuntu 8.04,FreeBSD 6.2,Debian Linux for MIPS。这些操作系统分别运行在IBM Power 5,Sun UltraSPARC T1,AMD Opteron,Intel Xeon,龙芯2E等不同构架的处理器上。各种各样的服务器,再加上交换机、防火墙、存储等等,Unix-Center.Net的全部设备需要整整三个机柜才能够装得下。

中国大陆的网络环境很独特。拿各个大学的接入情况来看,清华北大等高校是通过中国教育科研网(CERNET)接入互联网的,以中科院为代表的一大批科研院所访问国内网站是需要先从国外绕一大圈再绕回来的,南方相当多的高校是通过公网(网通、联通、电信)接入互联网的。由于Unix- Center.Net的主要服务对象是学生,所以选择将服务器托管在互连互通条件比较好的北京赛尔机房,不然的话大部分学生访问起来都有困难。

这个网站不是政府所设置的开放实验室,也不是任何网络公司投资的创新项目。它是我的个人网站。

做这样一个网站的缘起很简单。因为工作的关系,我注意到很多高校 -- 即使是非常好的高校 --也没有办法给学生提供一个全面的环境来学习操作系统。大部分学校的机房,运行的操作系统清一色的是Windows。极少数学校的机房可以提供一两个版本的 Unix或者是Linux操作系统,但是和市面上版本繁多的操作系统相比较,可以选择的余地是在太少。在处理器构架方面,基本上都是x86/x64处理器,学生可能听说过其他种类的处理器,但是基本上没有机会见到,更不用说是使用了。因此,我萌发了一个极其简单的想法:买一些不同构架的服务器,安装上不同种类的操作系统,托管到一个机房,开放注册账号,免费地提供SSH登录服务。我是一个急性子的人,想到的事情就要赶紧去做,于是Unix- Center.Net的雏形在2007年初上线了。我没有想到的是,在短短的时间里便有上万名用户注册到这个系统,并且对系统功能提出了更多的需求。于是我赶紧添加新的服务器,并且恳求朋友帮忙开发一些必要的程序,逐渐完善这个系统的功能。

我于2000年底硕士毕业之后,在美国工作了三年,又在中国工作了六年。在过去的两年半中,这个系统烧掉了我大部分的工资和积蓄。购买各种服务器设备的费用,大概是70万人民币;北京赛尔机房的服务器托管和带宽费用,大概是每年30万人民币。(由于Unix-Center.Net对于推广我的雇主的操作系统有很大的帮助,我的雇主曾经在我的游说之下为Unix-Center.Net提供了半年的带宽费用。但是考虑到Unix-Center.Net同时提供其他种类的操作系统,我的雇主后来中止了对Unix-Center.Net的支持。)和我同年龄的人,现在大部分都有车有房了吧。而我最值钱的资产,是在保安严密的机房中的三个机柜。

我曾经和国家负责推广Linux和开源技术的机构取得联系,也曾经和某些教育部门取得联系,希望能够得到他们的支持。但是"有关部门"的负责人听取了我的陈述之后,不约而同地摇摇头,说:"你这个事情做得很好。很遗憾我们不能够给你提供任何帮助。"我也曾经考虑过将这个网站用商业化的模式来运作,但是这个公益性平台所服务的对象大部分是穷学生和穷教师,暂时并没有盈利的空间。并且,我自认为我是一个做事的人,而不是一个做生意的人。让我自己来运营一家公司的话,赚钱的可能性并不大。

中国是一个发展中国家,我们有很多教师、学生和工程人员希望能够学习Unix/Linux系统,却又苦于没有合适的环境和条件。Unix- Center.Net存在的目的,就是给这些爱好Unix/Linux的人一个学习和练习的条件。用一个简单的数据来说,到2009年6 月底,Unix-Center.Net的注册用户接近9 万人。我不知道这么多人都在这些服务器上做什么事情,但是我相信这些服务器对他们有用。譬如说,清华大学教授操作系统课程的一位教授告诉我说他让学生们到 Unix-Center.Net来对不同的操作系统进行比较。又譬如说,我收到中国科技大学一位博士生的电子邮件,说是他利用这些服务器完成了毕业论文中比较关键的一些计算。这些有限的证言,让我坚信这个系统是有其存在的意义的。尽管没有获得"有关部门"的支持,我从来都没有想过要放弃。

坦率地说,我现在遇到了一些困难。我所在的公司,在这次经济危机中被收购了。我不能够确定将来我是否还有能力将这个系统支持下去。但是我非常希望能够维持这个系统的运行,因为它确实对很多人有用。如果您也相信这一点的话,我希望您能够帮助我将这个系统维持下去。不管是10元、100元还是1000 元,对于Unix-Center.Net的用户来说都是莫大的帮助。

如果您在中国,您可以将您的捐款通过转帐支付给我的个人银行账号:

中国银行北京市分行清华园支行
蒋清野
4563-5101-0088-4741-228

招商银行北京市分行清华园支行
蒋清野
6226-0901-0156-8117

支付宝账户
13511026844

如果您在国外,您可以将您的捐款通过PayPal支付给我的个人账号(qjiang@ieee.org),或者是通过转帐支付到我在CitiBank的个人账号:

CitiBank
FDIC Routing #: 321171184
Account Name: Qingye Jiang
Account #: 40038862963
Debit Card #:5262-2519-8546-8207

我还恳请您在捐款之后给我发一封电子邮件(电子邮件地址qjiang@ieee.org),详细说明您的个人姓名以及捐款数目,以便我定期地整理和公布捐款情况。

如果您希望进一步了解关于我个人的情况,欢迎您访问我个人的博客http://www.qyjohn.net/

如果您希望进一步了解关于Unix-Center.Net的情况,欢迎您访问Unix-Center.Net的网站http://www.unix-center.net/?page_id=2

如果您愿意进一步帮助Unix-Center.Net,请您将这篇文章转贴到您认为合适的论坛、社区,或者是转发给您的同事和朋友。

这一件事情,纯粹是我的个人行为。但是我仍然希望我能够代表Unix-Center.Net的用户对您说一声:谢谢您的爱心,谢谢您的支持。

蒋清野
2009年7 月13日

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Best Regards
ouyangzi

杜拉拉升职记

去年12月同事借阅《杜拉拉升职记》,看完也过邮件推荐,后来当《杜拉拉升职记2 华年似水》隆重面市的时候,同事买了本,风风火火看完后,塞给了我,问她:“这2,到底如何,是不是也像1那样”同事笑而不答,我只得带着上部的遗憾或者说是心愿,从头搜到了尾。我读1时拿起后就舍不得放下,然后一鼓作气的品完,而且被结尾的温情感动了。读完2当时有种上当受骗的感觉,看完后对同事抱怨,同事这才表态:“恩,确实不好,没意思“我的观点亦是如此。反推过去1的结尾留了很大的空间,善良的人总是往皆大欢喜的大团圆方向幻想,希望拉拉和王伟有情人终成眷属,但是2确实有点二,读者这些美好的愿望,原来只是拉拉的南柯一梦。当我翻开2的第一页时,我就抱着大团圆的心态去翻阅,于是到了最后便有了受骗的感觉。
作者李可有她自己的构思,书是她自己的表达空间,但是像我这样的读者对于2就不买账了,可圈点的地方不如1那么多,虽然反映了部分生活:比如商战、行贿、老百姓购房、夫妻生活,但是在第一部结尾埋下的伏笔,才是我读完2的初衷。
对于《杜拉拉》我觉得李可还能写,毕竟只是写到了25岁到40岁的人群,而拉拉的故事还可以继续写下去,可以写她成家、相夫教子等等。好的小说应该还原生活,但是局于限制,李可是不可能通过拉拉还原整个社会的,而且这样的书也不能把社会描写的很黑暗,虽然现实比市面上发行的书中对其的所述还要黑暗。这需要读者自己顿悟、自己超越。不管怎样第一部适合即将踏入社会或者入世不深的人去认真阅读吸取营养。另外,千千万万不要拿它当作言情小说来读,我没读过言情,现在回想起来当初,我读1的时候也被书的情节、构思、内容吸引了,很上瘾,读2时,则完全当作言情来消遣了。
PS:1中写到了拉拉遇到了性骚扰,那是私企,我也知道这个社会很多地方都有这个问题,但是当你切身接触到这个事情时,心里的防御就不管用了,至少我是这样,Q上有人积极向上去电台做编目没几天,就给我讲了她遇到的这事,当时我的大脑就死机了,不知道该说些什么,于是含糊其辞的躲闪了几句就慌忙注销登陆了,下面是记录
网友 13:41:29
在吗
欧阳 13:41:29
欧阳 13:48:38
 网友 13:49:28
哎呀,告诉你我辞职了,原因是我的伤思想对我潜规则,为了尊严所以选择离开
欧阳 13:49:28
欧阳 13:50:21
空间里见过你的照片,很漂亮的
网友 13:50:53
是吗,谢谢阿网友 13:52:02
现在又要找工作了,烦人
欧阳 13:52:09
这种事,让你遇上了,
欧阳 13:52:25
也是一种磨练网友 13:52:59
确实,至少不能失去自己的底线网友 13:53:16
不过有成待业青年了
欧阳 13:56:25
 网友 13:57:05
任何时候都不能因为暂时的困境就选择和物质低头
欧阳 13:57:05
欧阳 13:58:53
这种事不能低头,有的事情可以通融,低一下头。网友 13:59:37
那你觉得这次我是应该通融还是拒绝啊?
欧阳 14:07:51
女人和男人的思维不一样,
欧阳 14:07:55
我不好说,
欧阳 14:08:18
换了我是你遇到这样的情况,我也不知道该如何
网友 14:08:46
呵呵,你分明在说我们女孩子思维单一

PS2:关于工作,结尾处拉拉的共勉2007很好,可以拿来当作教条,文中还有更多的教条值得学习,我正在边缘化。

    李都打开一看,题目是:早日实现退休理想--你需要眼光和资格   
    要早点退休,没有办法,除非早日获得财务自由。说来说去,还是个钱字。获得钱的路子很多,要合法的多赚钱,谋个好职位、打份好工是条路子。   
    怎么才能谋个好职位呢?首先,得搞明白什么样的职位算是个好职位;然后,你的让自己有足够的资格去谋取那个职位。    
    一、关于什么样的职位算好职位  
    1.你的找一家好公司   
    什么是好公司?   
    1)产品附加值高,生意好,并且从业务线看,具备持续发展的能力和前景;2)有专业的/聪明能干的/经验丰富的/并且为人现实的管理层,在把握这公司,并且有保护一贯这样用人的制度的公司;3)有严格的财务制度,对预算、费用和利润等于投入产出有关的内容,敏感并且具有强控制力的公司;4)崇尚客户导向/市场导向/结果导向/执行力的公司;5)有专业严谨全面的流程和制度,并且其执行有利于推动业务的良性发展,具有控制性和实操性兼备的特点;    
    ---总结起来,就是一家具有持续赢利能力的牛B公司  
    2.你的找一个好的方向  
    什么是好的方向?永远不要远离核心业务线。你得看明白,在企业中,哪个环节是实现利润最大化的关键环节。有时候是销售环节,有时候是市场策划环节,有时候是研发环节,有时候是生产环节,视乎你所在行业而不同。   
    最重要的环节,总是最贵的,最牛的,最得到重视的,也是最有发展前途的部门。它拥有最多的资源和最大的权威--你应该依附在这样的核心业务线上发展,至少能避免被边缘化,而成为关键人才的可能性则更大了。   
    3.你得跟一个好老板。   
    好老板的标准很多,关键的是,你要设法跟上一个在公司处于强势地位的老板。他强,你才能跟着上。跟了一个弱势的老板,你的前途就很同意被根着给耽搁了。   
    二、关于具备谋取好职位的资格   
    要具备怎么样的资格呢?一般情况下,你得是用人部门眼中的优秀者。   
    怎么样才算优秀呢?   
    1.对上级    
    1)你要知道与他建立一致性,他觉得重要的事情,你就觉得重要,他认为紧急的事情你也认为紧急,你得和他劲往一处使--通常情况下,你得表现和能力好还是不好,主要是你得直接主管说了算的;2)你的具备从上级那里获得支持和资源的能力--别你干的半死,你的老板还对你爱搭不理的,那你就不具备本条件的能力。   
    2.对下级  
    1)要能明确有效的设置正确的工作目标,使其符合SMART原则;2)要能有效地管理团队内部冲突;3)要能公平合理地控制分配团队资源;4)要有愿望和能力发展指导下属,并恰当授权;5)恰当的赞扬鼓励认可团队成员;6)尊重不同想法,分享知识经验和信息,建立信任的氛围。   
    3.对内、外部客户   
    1)愿意提供协助和增值服务(不然要你干嘛);2)善意聆听并了解需求(搞明白人家需要的到底是啥);3)可靠的提供产品和服务,及时跟进(千万注意及时);4)了解组织架构并具影响力。及早地建立并维护关键的关系,是这样的关系有利于你达成业绩(专业而明智的选择);    
    比如你想取得一个内部职位,你的搞明白了,谁是关键的做决定的人物,别傻乎乎不小心给这个人留下坏印象  
    比如必要去客人那里拿订单,你找了一个关键的人物A,可是你也别忽略作购买决定环节上的另一个人物B,没准B和A是死敌,本来B会同意给你下订单的,就因为A同意给你单子,B就是不同意给你单子。   
    4.对本岗任务   
    1)清楚自己的定位和职责--别搞不清楚自己是谁,什么是自己的活,知道什么该报告,什么要自己独立做决定;2)结果导向--设立高目标,信守承诺,承担责任,注重质量、速度和期限,争取主动,无需督促;3)清晰的制定业务计划并有效实施;4)学习能力--愿意学,坚持学,及时了解行业趋势/竞争状况和技术更新,并学以致用;5)承受压力的能力--严峻的工作条件下,能坚忍不拔,想办法获取资源、支持和信息,努力以实现甚至超越目标;6)适应的能力--如适应多项要求并存,优先级变换以及情况不明等工作条件,及时调整自己的行为和风格来适应不同个人及团队的需要(工作重心会变化,老板会换人,客人也会变,别和他们说“我过去如何如何”,多去了解对方的风格)    
    早日实现退休理想--你需要眼光和资格。 共勉2007 

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Best Regards
ouyangzi

答曰

同事8月中出阁,周一发了邀请,我肯定去,但是没有立马回复,因为邮件比较有意思第一:称呼有点晕:“亲爱的同事”,黏糊糊的感觉,头一次有人这么称呼哦,受不了。第二:结尾处附言可以带家属,汗,我上那找家属啊。除非老爸、老妈过来。
本着一定要更加“恶心”、搞笑心态,模仿老罗的风格,回了下文,结果她希望我的家属真能来,而且要带那几框不含三聚氰胺的鸡蛋。


我亲爱的×××,
 
非常抱歉现在才答复你热情的邀请,希望赶得上,还能在宴席上抢个一席之地。
这几天思想上一直在斗争,因为看到了可以带家属赴宴,我那个激动万分啊,我想让我爸开着家里的破手扶拖拉机,排气孔冒着滚滚黑烟,以70码的速度一路向北匀速抵京,后面的车厢坐着我妈、放暑假了的外甥女,车上装着几框新鲜的鸡蛋,绝对不含三聚氰胺,因为是我家散养的,几框土豆、洋葱、蒜,恩都是从自家地里挖的,绿色无公害,自家酿的米酒,等等土特产,还有腰鼓,到时可以献上老人家诚挚的祝福,还可以欣赏到我们那的歌舞,绝对比超女、快男、快女什么的选锈节目好看,当然还有我们××人独有的朴实、热情。对了还必须有几箱鞭炮、礼花,恩,北京这边这玩意贼贵的。但是老爸告诉我:“小子,我可以闭着眼睛在自家方圆几公里的范围活动,超出了这范围就分不清东南西北了,去不了”,其实我还是很有信心的,老妈,外甥女识字多,看地图不是问题,而且现在政府取消了好多二级公路的收费,出行成本大大降低。但是我担心的是,当拖拉机的走过廊坊车轮刚步入北京界内的那一刹那,我爸妈、外甥女他们就被这边的城管当作流动小商贩关起来了,再有这边交警也很牛叉,到处都是摄像头啥的高科技,更何况这边国庆60周年,这些人下手更狠,弄不好被当作典型。话说二十多年前,北京这边,夜里是可以开着生产队的手扶拖拉机在长安街上兜风,就像现在有的人开着法拉利612在长安街一样,没人拦你,相当的牛啊,几十年过去了,这世道就变了,我不想老人家冒这个风险,所以最后决定还是我一个人低调点,偷偷摸摸的去好了。
望见谅。
欧阳

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ouyangzi

Saturday, July 4, 2009

DIY豆腐脑

周六在超市买了袋手工的鲜豆浆,回去喝了一杯又一杯,最后再一杯时没放糖,而是放了一勺果珍,鲜橙口味,搅拌搅拌就用勺子往嘴里舀,开始的几口还是豆浆味儿,越往下舀发现豆浆的粘度越大,等喝了1/2时发现,剩下的居然变成"豆腐脑"了,而且是鲜橙口味的"豆腐脑",和那种速溶的豆腐脑形态、口感上没有差别,都是絮状物,悬浮着,而不是手工的豆腐脑是成块的,一个整体,撒上白糖,入口柔滑,消暑良品。
奶奶在世时每年都要打好几次豆腐脑儿,因为豆腐脑过滤掉里面的水分就是豆腐了,夏天打豆腐,一碗黄豆儿就可以打出的豆腐脑平均下来每人可以喝两碗,然后送一两碗左邻右舍的。冬天好几碗黄豆打出的豆腐脑儿,每人只喝一点点,其余的做成豆腐,留一部分新鲜的豆腐炖大白菜,剩下的豆腐就是腐乳啦,发酵、暴晒、伴上泡好的剁椒等等,封好菜坛子,开春以后青黄不接时才能够吃,那口感写到这我都嘴馋起来,近几年春节回家都想吃到腐乳、豆豉,可惜家里奶奶走后就不做这些。亲戚家有,但是春节期间都是大鱼大肉的堆在桌子上,这种咸菜是没机会上桌子的,超市里遇到的各种的什么什么腐乳,尝过一次,连罐子都一起扔了,太难吃了。奶奶做的腐乳,软硬适中,没有太多的臭味,下饭的时候,夹碎一小块放在嘴里,醇、绵、香,人间极品。记得奶奶打豆腐的时候,将烧开的豆浆倒进江盆(一种超大的木盆)里面,然后倒入和水调好的石膏,用水瓢搅拌一下,然后盖上盖子一会儿,石膏和蛋白质反应,然后揭开盖子,插一根筷子在里头,如果筷子直立不倒,说明豆腐脑好了,如果筷子倒了有两种可能,时间不够长或者石膏的量不够,这个高中化学里面叫:凝聚现象。因为:豆浆属于胶体,加入电解质产生凝聚现象,形成豆腐脑。但是周六我放的是果珍啊,营养成分里面除了维他命、叶酸、烟酸以外,没有写石膏啊,咋就起反应了呢?难道是上面的酸溶解后成为电解质,于是乎就成了豆腐脑了,高中的有机化学全部还给老师了,有明白怎么回事的人请举一下手,指点一下迷津。
PS:喝了这东西,我第一没拉肚子,第二到现在还没事,不怕死的、好奇心强的可以试一下。如果此方法科学,以后推广果珍豆腐好了,那个石膏豆腐,据说不科学,可是都成百上千年的历史了,还没听说过谁吃那石膏豆腐肾结石或者死亡啥的,倒是听了不少宝宝因为喝了某种牛奶就肾结石鸟。

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ouyangzi

胡做非为:20090704(穆斯林请跳过)

如何让汤里的猪肉鲜嫩可口
平常人的餐桌上,猪肉少不了。除非你是穆斯林或者素食主义者或者环保人士,如果和我一样喜欢吃瘦猪肉,这个方法可以作为参考。
核心要点:猪瘦肉切成细丝,恩,京酱肉丝那种细丝,一条条的,需要点刀工。切好放碗里,打一个鸡蛋在里头,再放生粉,少许咸盐、胡椒等调料,几滴酱油、清水,调和搅拌均匀。热锅,倒入开水,沸腾后放入豆腐煮一小会,然后把肉丝捞出来下锅,最后把碗里的汁也倒入锅中,用不了两分钟就可以起锅了,起锅前依个人口味放入其他调料。这样处理过的肉,外面会有一层薄薄的糊糊,里面的肉嫩,而且汤也不再是清汤,而是有点稠。超市里面有那种鲜肉粉啥的,其实应该就是生粉,挂羊头卖狗肉而已,还不如这样加个鸡蛋。
猪肉如果过油,会变得硬,如果直接放在汤中时间长了也会变硬,吃到嘴里不鲜嫩,都像在嚼芹菜杆一样,即便你做的很入味。周末尝试做了豆腐肉丝汤,实践证明豆腐放错了,如果是绿豆粉丝就好了,以前奶奶会做瘦肉粉丝汤或者粉丝鸡蛋汤的,绿豆粉丝,晶莹剔透,耐煮,口感也好,豆腐不容易入味,除非和我一样抱着消暑的态度,而所谓的做饭,其实就是加减乘除而已,各种调料、配料没有喜欢什么就加加减减。对于乘除法,则是创意。
PS:猪,是一种苦难的动物,成年后免不了挨千刀万剐刀山火海的,而且从外到内都为人类服务,从插皮鞋的猪毛刷子,到人们腰上的猪皮腰带,到餐桌上的回锅肉、猪排,连那一坨屎尿,都被拿去灌溉庄稼,利用率极高,都没有浪费的地方,不留名,不留姓。不像人类,每个人都会占据几平米的地皮,更有人,都去拜见马克思好几十年了但是身体还躺在那里,阴魂不散。
阿弥陀佛,猪生前应该被敬若神明,挨宰后都应该上天堂。

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ouyangzi